摘要

近日，第五届国际稻米油会议在越南召开，由中国、日本、印度、越南、泰国、孟加拉等多个亚洲国家企业组成的“稻米油全球贸易委员会”宣布成立，家乐福，百事集团、益海嘉里，东南亚电商平台shoppee等数十家零售、食品企业、贸易商代表出席，大会同时得到越南工贸部、美国药典委员会等国际组织代表的支持。

橄榄油虽然有着上千年历史，但是其被全球接受也不过近几年而已。西方橄榄油借健康消费升级的趋势，近年来迅速在玉米油、大豆油、调和油的红海中打开了市场。一个世纪前，稻米油也被日本科学家发明和应用，稻米油诞生于药用价值，并有着橄榄油无法兼容亚洲人膳食和烹炸习惯的先天优势。但是稻米油的发展格局始终拘泥于亚太几大稻米盛产国，资源，技术，消费的不充分流通和信息不对称让稻米油的发展迟滞不前。

此时，稻米油全球贸易委员会的成立可谓应时顺势。稻米油发展至今需要国际化的舞台和空间，打破原来区域化、孤立的状态，走向更加开放、更高效率的新境况，不断参与到世界食用油竞争格局中，实现更大范围、更广领域、更高层次的合作和竞争，解决全球消费升级带来的对高端食用油的需求。

金龙鱼稻米油与家乐福(中国)达成战略合作伙伴关系(图为益海嘉里集团消费品事业部总监陈波(左三)与家乐福(中国)全国商品部高级采购总监MatthieuHOUSSAIS(右三)合影

稻米油国际理事会主席Mr.PehPingTeik表示，稻米油全球贸易委员会将不断从全球范围内扩容组织成员国，建设出一个集稻米油原料、加工、开发、贸易的全产业链平台，在此基础上，不断营造稻米油在全球市场范围内的公平贸易环境，促进稻米油在全球范围内的食用和推广，组织稻米油在全球范围内的研究和交流，协调稻米油在全球范围内的生产和调配。同时，贸易委员会也将致力于推动全球稻米油消费文化的形成。

发展稻米油的价值远不止于此。据介绍，作为全球食用油的最主要消费区域，亚洲由于耕地面积有限，普遍缺油。而全球超过90%的水稻是在亚洲地区被生产出来的。

越南工贸部副部长高国兴（中）和稻米油国际理事会主席白炳德（左二）参观金龙鱼展位后与益海嘉里集团消费品总监陈波（右二）合影

以中国为例，我国每年稻谷生产量超过2亿吨，米糠量超过万吨。但我们的整体利用率不到8%。因此对稻米油的持续开发，对于提高亚洲国家食用油自给率、提升亚洲各国在粮油领域的世界地位、保障食用油供给安全也具有重要意义。

益海嘉里集团消费品事业部总监陈波介绍，金龙鱼针对水稻已经形成一整套的循环经济模式，稻谷脱壳后可以变成品牌大米，米糠可以提炼高品质稻米油，稻壳可以替代煤炭发电，稻壳燃烧发电后产生的灰烬可以变身白炭黑，实现了循环经济的“减量化、再利用、再循环”的“3R”原则，解决了传统生产模式中资源--产品--废物排放、产品--消费--废物排放的物质单向流动的经济模式。

然而，稻米油的价值尚未实现普世认知，迫切需要具有更高品质和营养价值的稻米油国际市场纵深，这就需要行业引领者的推动和引领作用，作为全球最大食用油企业之一的金龙鱼堪当此任。

东方稻米油要想平等“对话”西方橄榄油必须打破产业发展的“国界线”，金龙鱼联合亚太稻米油生产企业，力推国际稻米油理事会各国共促稻米油全球贸易委员会的成立，以此勾勒稻米油发展的世界版图。

此外，长寿花也出席了本次大会。

“谷维素含量高达ppm、植物甾醇含量高达ppm、丰富的维生素E、天然的脂酸比例、纯天然无添加、高烟点不油腻……”会议长寿花产品展区，山东三星集团技术中心主任王月华介绍起长寿花高谷维稻米油的产品优势如数家珍。长寿花高谷维稻米油作为参会企业中谷维素含量最高的产品，获得国际专家的一致好评，成为本次大会的一个重要技术代表。

“百舸争流千帆竞，乘风破浪正远航”，中国的稻米油作为领航者扬帆出海，东渡日本，西渐欧美，等待他们的是一个产业的世界繁荣。

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素材：环球网

编辑：非白

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