豆角，夏日常见菜谱，价格实惠，营养丰富，但是常规的炒菜却觉得味道不好，那么今天让我们一起来看一下豆角包子的做法吧。

用料

猪肉、豆角、长寿花金胚玉米油、长寿花酱香鲜酱油、长寿花香油、姜、葱、盐、花椒粉、长寿花耗油。

备料

1、猪肉绞成肉馅；

2、葱、姜切末；

3、豆角择好、洗净；

4、将酵母倒入温水中，搅拌均匀，倒入面粉中和面，将面粉和成不软不硬的面团，然后醒发至两倍大。

步骤

1、肉馅中倒入长寿花酱香鲜酱油、姜末，腌制半小时

2、锅中烧热水，将洗净的豆角放入热水中，豆角变色短生后捞出放入凉水中。

3、将豆角切碎，放入盆中，倒入腌制好的肉馅。

4、倒入长寿花金胚玉米油、长寿花香油、长寿花耗油、花椒粉、葱末、盐，搅拌均匀。

5、将发好的面，揉面排气，搓成面剂；

6、按照包包子的方法包完

7、锅中倒入凉水，将包好的包子放入锅中，开锅后再整25分钟；

8、25分钟后关火，焖3分钟，再揭盖。

长寿花

金胚玉米油

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长寿花

酱香鲜酱油

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长寿花

香油

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长寿花

耗油

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