食品标语拟出新规,这些内容将不得标注_长寿花价值

近日，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，该意见稿是去年发布向社会征求意见，然后修改后再征求意见的文件。

该征求意见稿显示，在原有规定的基础上，进一步明确了食品标识上需要出现哪些内容以及哪些内容不得标注。

01食品标语出新规

为规范食品标识的标注，保护消费者和食品生产经营者合法权益，国家市场监管总局发布了《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》。

征求意见稿显示，对于食品中不含有或者未使用的物质，以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的内容，食品标识不得标注。

生产经营转基因食品，应当在食品标识上显著标示“转基因”字样。对于未使用转基因食品原料，不得标注“不含转基因”“非转基因”或者类似字样。

以植物源性食品原料生产制作模仿动物源性食品的，应当在名称前冠以“仿”“人造”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的名称。

食品经营者销售食用农产品，应当在产品包装或者销售场所明显位置如实标明食用农产品的名称、产地或者来源地、供货者名称等信息。食用农产品在包装、保鲜、贮存中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂的，应当标明食品添加剂名称。

对于婴幼儿配方乳粉规定，适用于0-6月龄的婴幼儿配方乳粉不得进行含量声称和功能声称，不得对其必需成分进行含量声称和功能声称，其可选择性成分可以文字形式在非主要展示版面进行食品安全国家标准允许的含量声称和功能声称。

对于保健食品，应当在标识中标明，产品名称、原料和辅料、功效成分或者标志性成分及含量、适宜人群、不适宜人群、保健功能、食用量及食用方法等。

此外，对于生产日期和保质期到底该标在哪，此次的征求意见稿明确提出，生产日期和保质日期应当显著标注，可以印制在白底色的包装面上；采用激光蚀刻方式标注生产日期和保质日期的，文字应当清楚。生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米。

02“零添加、非转基因”被点名

众所周知，食品关系着消费者的使用安全和身体健康，食品标识是向消费者传递正确信息的重要途径。

本次征求意见稿中更是明确了十种食品标识不得标注的内容，其中包括“不添加”“零添加”“不含转基因”“非转基因”或者类似字样介绍的。

但现如今，许多食品包装上都标注有“零添加”“无添加”“不含转基因”“非转基因”等字样。在一些消费者看来，这类食品食用起来更安全放心。殊不知，这些都是商家为了营销玩的文字游戏。

对于不少酱油类、食用油等产品主打非转基因，《食安时代》记者在京东电商平台上以“非转基因”为关键词搜索发现，鲁花、西王、长寿花、多力等品牌的旗舰店中，以玉米油为例的部分产品名称或外包装显著标注了非转基因字样。

在京东平台上以“零添加”为关键词搜索时发现，不少酱油类产品主打“零添加”概念，价格也比普通酱油贵。比如，千禾味业的零添加酱油、李锦记的零添加醇味鲜酱油、海天零添加头道酱油、鲁花酱香原汁零添加全黑豆酱油、厨邦零添加纯酿酱油都在产品外包装上显著标识了“零添加”字样。

其次，主打“零添加”概念的还在乳制品领域表现得十分火热。经梳理信息发现几乎所有的酸奶品牌，包括君乐宝、简爱、乐纯、新希望、光明等都出过“零添加”“0添加蔗糖”等系列产品。并且都直接在商品详情页或外包装上直接标注零添加等类似字样。

另外，在饮料行业一炮走红的元气森林，相继推出了气泡水、茶饮、乳茶等品类，虽然产品不同，但都是主打零卡路里、零糖的健康标签。

然而该征求意见的发布可能使得市场上愈演愈烈的“零添加”“无添加”“非转基因”的新浪潮即将退出历史舞台。

03行业规范发展

目前，超市货架上的不少食品包装上都清楚标注类似于“零添加”“非转基因”等字样，更是有一些厂家故意“突出其无，回避其有”，不仅误导了消费者，还对同行产品形成了不正当竞争优势。

事实上，现代食品工业离不开食品添加剂，真正“零添加”的加工食品几乎不存在。原因是，进入食品工业化后，经过企业加工的预包装食品，几乎找不到不含食品添加剂的；即使是家庭简单的蒸馒头、烤面包，也少不了相关添加剂。

因此，规范食品标签显得十分重要，正确有效的食品标签能够为消费者选择购买食品提供信息，规范的食品标签将引导消费者养成健康的购物习惯。

除了禁止标注的情况，征求意见稿中指出，鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。食用盐加碘的，应当在食品包装的主要展示版面标注"加碘"字样并标明碘含量。

此次征求意见稿也明确了处罚规定。食品生产经营者若是伪造、变造食品标识、说明书的，拟由县级以上市场监督管理部门没收违法生产经营的食品和违法所得，处一万元以上三万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

由此可见，征求意见提出的规定能够让消费者清楚明了的知道产品的特质，可以更加放心的选择。并且一直以来，以营销、“误导”消费者的情况并不少见，而新规定做出的明确规范，是契合市场和消费者期待的，对生产经营者也是利好。

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