多肉植物亦称多浆植物、肉质植物，在园艺上偶然称多肉花草，但以多肉植物这个称呼最为罕用。多肉植物是指植物养分器官的某一部份，如茎或叶或根（多数品种兼有两部份）具备发财的薄壁机关用以储备水份，在形状上显得肥厚多汁的一类植物。它们大部份成长在干旱或一年中有一段工夫干旱的区域，每年有很长的工夫根部汲取不到水份，仅靠体内储备的水份保持性命。

罕见莳植的多肉植物囊括圣人掌科、番杏科、大戟科、景天科、百合科、萝藦科、龙舌兰科和菊科。而凤梨科、鸭跖草科、夹竹桃科、马齿苋科、葡萄科也有一些品种罕见莳植。比年来，福木樨科、龙树科、葫芦科、桑科、辣木科和薯蓣科的多肉植物也有引进，但暂时还很罕见。

圣人掌科罕见的品种有：

圣人掌

蟹爪莲

量天尺

绯花玉

胡蝶亚圣人掌

乌羽玉

玉翁

假昙花

木麒麟

山影拳

龙王球

金琥圣人球

叶圣人掌

龟甲牡丹

毛蟹爪莲

黄毛掌

后代球

姬牡丹

士童

景天科罕见的品种有：

长命花

石莲花

宝石花

黑王子

虹之玉

风车草

佛甲草

黄丽

熊儿童

黑法师

火祭

八千代

乙女心

姬星佳人

星佳人

未完待续.....请看下篇

多肉博物馆（