入伏以后，每天也不晓得吃啥菜，假如你身旁有这些花的话，能够摘来吃，清晰下火，全面鲜味~万万别错过期机，再晚就老啦！

茉莉花

炎天是茉莉花开的节令，每茬茉莉花只开3-5天，花期对比短，家里养着茉莉的挚友，能够摘下做几道菜，亲口尝一尝茉莉花香~

仔细：做茶的话，最佳采摘含苞待放的茉莉，云云芬香对比清香。做菜的话，能够摘曾经绽开的茉莉，食用茉莉多以最罕见的双瓣茉莉、单双笔尖为主。

1、茉莉鸡蛋饼

茉莉花荡涤1-2遍后晾干水份，取2-3个鸡蛋打散，放入茉莉花，可加一些盐调味，锅里放多一点油，烧7成热后倒入蛋液，煎至两面金黄后出锅，每年必吃的一路花菜，超香的~

2、清炒茉莉

即是当菜相同清炒，在云南菜馆吃过，格外清晰，归来从来想本人做，但无法自家的茉莉着花不敷多，凑不可一盘菜，茉莉权门们能够试试，用含苞待放的茉莉花苞对比好。

3、茉莉花冰块

摘下的茉莉，荡涤1-2遍后，放入冰盒（冰箱自带的），再倒入矿泉水（直饮水均能够），放冰箱冷冻成冰块，沏茶、喝饮料、饮酒的时分均能够放，格外香！

虎头茉莉上架啦！茉莉中的贵族种类，花苞格外大，花很像，花期长，如今带花苞发货，这个月就可以着花，爱好的花友，快抢啊，保证对版，货未几！

（点下图，采办超大花的虎头茉莉）

栀子花

栀子花也香喷喷的，它的叶子肥厚，也是做菜的好材料，不晓得花友们有没有吃过呢~

单瓣、重瓣栀子均能够吃，挑曾经着花的，仔细要把中心的花蕊（最中心、最大阿谁）摘掉，不然会苦，花柄上头的小叶要摘掉。

1、油炸栀子

栀子用水荡涤洁白，而后轻微晾干，裹上头粉放油锅炸，炸至轻微变黄便可捞出，可蘸酱吃，格外香哦~

2、清炒栀子

栀子荡涤洁白后，能够先焯水断生，而后清炒一下，能够用蒜苗、韭菜搭配，口味很棒，比茉莉花还要好吃（吃货测评）。

3、栀子鸡肉

这边用的是黄栀子的栀子果，泡或煮出的黄水能够染色，让鸡皮/肉黄灿灿的，不少盐焗鸡、白斩鸡、卤鸡都邑用黄栀子来染色，炖鸡汤的时分也能够放2-3粒，色香味俱全！

荷花

荷花满身都是宝物，从花到叶子、莲籽、莲藕，均能够吃，炎天趁着花期，能够好好品味荷花香~

1、油炸荷花瓣

荷花瓣取中心靠芯对比嫩的部份，荡涤晾干备用，面粉打一个鸡蛋，加一点糖搅匀，荷花瓣裹上头糊后下油锅炸至微黄，掏出轻微晾片刻儿，放入油锅复炸，又香又脆~

图片做家：青丝琴妖

2、荷叶饭

新鲜荷叶荡涤一下，筹备糯米提早泡2-3个小时，爱好吃咸的能够参与酱油、香油、香肠或腊肉丁、火腿丁等等，用荷叶包好放入蒸锅，大火10分钟转小火蒸20-25分钟便可。

3、莲籽粥

莲籽去芯（芯很苦），可搭配银耳、百合片、绿豆/红豆、枸杞、桃胶、薏米等一同炖煮30-40分钟，末了加糖放凉，可寄存在冰箱备用，炎天必备的饮品~

碗莲盆栽上架了，20个崭新种类，带盆带叶发货，收到后能够直接蹲盆里水养，也可脱盆埋土里水养，15cm小盆，室阁房外皆可养，19元/盆包邮~

（点上图，采办碗莲盆栽，19元一盆包邮）

南瓜花

南瓜花分牝牡，阅览下图可分辩雄花、雌花，雄花花蕊强悍，唯一根，雌花花蕊对比多。

牝牡花两朵离得近，靠风媒授粉，为了保证授粉，也能够人为把雄花花蕊凑到雌花花蕊上授粉。寻常是把雄花摘下来职掌，横竖授粉后雄花也没用了，能够直接吃掉啦~

1、油炸南瓜花

南瓜花用盐水泡20分钟，取一点面粉，以及面粉1/3的玉米粉，加一颗鸡蛋和一些净水搅匀，能够加一点盐调味。南瓜花裹上头糊下油锅炸至微黄，过2-3分钟后复炸20-30秒便可。

2、蒸南瓜花

碎五花肉搀杂葱姜末，调味，拌一个蛋清代一个方位搅上劲儿，放在洗好的南瓜花芯里（花蕊可摘掉），上锅蒸20分钟左右便可。

3、南瓜肉丸汤

调好肉馅，用蛋清拌好后挤成丸子状。锅里倒一些油，炝葱姜，有香味后倒入开水，不必全面沸腾，下肉丸谢绝易碎，下肉丸后等水沸再下南瓜花、南瓜头，断生后调味出锅。

石斛花

众人都晓得枸杞很滋养，相同滋养的尚有石斛，石斛的种类有不少，能够直接食用的有金钗、铁皮、鼓槌、流苏四大种，买以前必定要问询懂得哦。

1、石斛炖汤

石斛的花尚有杆茎均能够炖汤，搭配鸡肉、猪肉、牛羊肉以及素菜一同炖煮，味道鲜美、养分丰厚。

2、石斛炒鸡蛋

石斛花荡涤后，混入蛋液一同翻炒，也能够煎鸡蛋饼，味道苦涩，况且有养分，适当体虚的人食用，当早餐也是很好的。

3、石斛蒸蛋

口味平淡的挚友，能够试试石斛蒸蛋，蛋液+温水（20-30度）搀杂，放上石斛花，想要嫩滑成效可笼罩一层保鲜膜（戳些小孔透气），上锅蒸15分钟左右。

木槿花

炎天着花的木槿，也是很好的食材，外传木槿花吃起来是鸡肉味儿，不晓得花友们有没有吃过呢~

如今尚有特意卖新鲜木槿花苞的，云云一件显色的花苞，吃起来又香又嫩，一盒要十几块，还不低廉哦~

1、清炒木槿花

木槿花去掉花梗尚有花蕊，就可以够直接炒菜啦，搭配两根辣椒炒个香辣味的就行，格外解馋，就跟吃肉的感触相同。

图片做家：东风永健

2、木槿炒鸡蛋

木槿花和鸡蛋也是绝配，每一朵木槿花都要裹上金黄的鸡蛋，热锅热油渐渐煎黄，末了出锅一口一个超等香，大人孩童都爱吃。

图片做家：羽墨映兰台

3、木槿炒酸菜

木槿花和酸菜，是最典范的搭配了，木槿花的滑嫩多汁，配上酸菜的酸，格外开胃，比酸菜炒肉更清晰，也不怕上火，一盘菜能吃掉两碗饭~

图片做家：你看起来仿佛一伙臭豆腐

朱顶红第二波儿预订开启，此次上新的18个种类，果真又大又美，着花勤，如今订下，十正月中下旬发货，收到后种下，新年春节期间着花!

（点上图，朱顶红种球，好种类库存重要）

芭蕉花

在南边罕见的芭蕉花也是一种夏令鲜味，集市上还会当菜卖，其余地点很难吃到哦~

芭蕉花像一个大苞米，它的花夹在漏洞里，掏出云云的小花食用，大一点的花要摘掉花蕊，不然会苦。芭蕉花做菜前，寻常都要焯水断生，而后捏干水份，再停止下一步。

1、凉拌芭蕉花

芭蕉花焯水后，沥干水份，筹备好醋、酱油、盐、辣椒油、葱蒜等凉拌，味道格外清晰。

2、炒芭蕉花

最常做的菜即是炒芭蕉花，能够和不少此外蔬菜搭配，比方番茄、辣椒、茄子、豆角等等，也能够炒肉，芭蕉花的口感相似鲜嫩的竹笋，格外好吃哦~

3、芭蕉花饺子

芭蕉花焯水捏干后，剁碎和肉一同拌成饺子馅，包饺子做蒸饺或水煮均能够，味道很鲜。

图片做家：格布南青

黄花菜

炎天的黄花菜也是一路鲜味，鲜甜鲜味，不过在采摘时，必定要仔细辨别，如今都市绿化不少大花萱草，长的和黄花菜相似，然则不能吃哦！

除了仔细鉴别外，黄花菜多采摘含苞待放的形态，花芯、花蕊要摘掉，不然口感不好，况且吃完还简单肚子疼。黄花菜必定要做熟以后才干吃，有些人的体质不适当吃黄花菜，众人要提防哦~

1、凉拌黄花菜

黄花菜摘洗洁白后，先焯水断生，而后泡冷水降温，捞出挤干水份，加之调好的蒜汁、加酱油、味极鲜、辣椒油等调味便可。

2、炒鲜黄花

新鲜黄花菜很适当炒菜，清炒、炒鸡蛋、炒肉丝、炒牛肉均能够，爆炒功夫短，黄花菜断生便可出锅，味道很清甜。

2、咸蛋黄+黄花菜

咸鸭蛋的蛋黄，炒黄花菜或许一同煮汤都很鲜味，不少人或许还没吃过，试验一下绝对冷艳~

4、黄花菜汤

鲜黄花也能够煮汤，比干黄花更鲜，和西红柿、青菜、肉丸、排骨等一同炖煮均能够，提拔口感，清热下火~

荷兰入口洋水仙种球上架啦！往年上架12个种类，3球装最低只要16.8元包邮，大部份种类惟有50份左右，数目有限捏紧预订啦！

（点上图，采办对版洋水仙种球）

炎天这些花

可都是节令的鲜味

花友们看馋了没有

赶忙做几道试试吧~

……

花花家第3期利益抽奖开端

抽取8名中奖花友，

1份荷兰菊盆栽

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